W Poszukiwaniu Rzemieślniczej Perfekcji
Wszystko zaczęło się w małej miejscowości pod Poznaniem, gdzie nasza rodzina od pokoleń uprawia dynie. Dziadek Antoni zawsze powtarzał, że najlepsze pestki powstają z dyni dojrzewających w słońcu, na żyznej glebie. Pewnego dnia, podczas rodzinnego spotkania, postanowiliśmy podzielić się naszymi pestkami z sąsiadami. Zachwyt w ich oczach był tak ogromny, że postanowiliśmy założyć małą manufakturę w Poznaniu, aby dzielić się tym smakiem z całym światem. Od tego czasu nieustannie doskonalimy nasze metody, łącząc tradycję z nowoczesnością.
Szacunek dla Ekosystemu w Polska
Wielkopolska to region znany z żyznych gleb i sprzyjającego klimatu. To tutaj, w otoczeniu malowniczych pól, uprawiamy dynie odmiany Styrian, cenione za wyjątkowo smaczne i oleiste pestki. Stosujemy naturalne metody uprawy, bez sztucznych nawozów, aby pestki zachowały pełnię aromatu. Po zbiorach dynie są starannie myte, a pestki ręcznie wyłuskiwane i suszone na słońcu. Następnie trafiają do naszej manufaktury w Poznaniu, gdzie są poddawane procesowi prażenia w kontrolowanej temperaturze, aby wydobyć ich głęboki, orzechowy smak.
Tradycyjny Proces Wytwarzania
Trzy bezkompromisowe etapy gwarantujące najwyższą autentyczność każdej partii.
Uprawa dyni w gospodarstwie pod Poznaniem, z dbałością o naturalne warunki.
Ręczne wyłuskiwanie i suszenie pestek na słońcu.
Delikatne prażenie w niskiej temperaturze, aby zachować wartości odżywcze i aromat.